Zauberer | Pacamara Arabica | Espresso
Produktbeschreibung
Espresso-Röstung, die nach Agavensirup, Orangenblüte und Schwarzer Tee schmeckt.
Bei einer Arabica-Bohnengröße von 17up ist unser "Zauberer" schon eine Größe für sich: Pacamaras sind eine Kreuzung von Pacas und der Maragogipe, der Arabicabohne, die aufgrund ihrer Größe auch als Elefantenbohne bezeichnet wird.
Das schöne: Die riesige Arabica-Bohne kommt Fully Washed zu uns braucht beim Rösten mehr Zeit um ihren vollkommenen Charakter zu zeigen. Ideal also für unsere schonende Langzeitröstung. So entsteht ein perfekter Espresso mit sanft abgebauten Säuren und süßlich betonten Karamellnoten. Einfach zauberhaft in der Tasse.
Mit viel Körper passt unser Zauberer auch gut zu Milchgetränken wie Flat White oder auch Cappuccino.
Woher kommt die Bohne?
Und unsere Zauber-Bohnen kommen von den Finca La Quintanilla der Farm La Buena Esperanza in El Salvador. Hier wachsen die Kaffeevarietäten in den Cacahuatique Bergen auf rund 1.500m Höhe. Eisenhaltige Böden sowie viele Avocados und Zitrusfrüchte sorgen für den unglaublich leckeren Charakter.
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FAQs
Du hast Fragen, wir hoffentlich erste Antworten: Hier findest du auf häufig gestellte Fragen zu unseren Produkten, Bestellungen und dem Versand hilfreiche Hinweise. Wenn du mehr wissen willst, schreib uns gerne eine Mail!
Bei der parimodo Coffee Fam erschaffen wir besondere Kaffee-Momente, bei denen alles stimmt: Der Geruch, der Geschmack und auch das Gefühl. Das erreichen wir mit Direct Trade Parzellenkaffee und einer schonenden Röstung von Hand, damit wir immer wissen, was in deine Tüte kommt. Gegründet wurde parimodo von Bijan in Köln, geröstet wird von Hand in Troisdorf.
Unser Kaffee kommt von kleinen, ausgewählten Parzellen aus Indien, Brasilien oder El Salvador. Direct Trade, damit wir immer genau wissen, was in den Kaffeekirschen und Bohnen steckt. Bei der Auswahl unserer Partnerinnen und Partner ist uns dazu wichtig, dass sie erstens familiär und unter fairen Bedingungen und zweitens auch pestizidfrei arbeiten. Auf den Produktseiten erfährst du immer genau, wer den Kaffee deiner Bohnen angebaut hat.
Geschmack ist immer unterschiedlich und am besten probierst du dich ein bisschen durch. Dein Kaffee Erlebnis hängt dabei genauso von der Röstung wie auch der Zubereitung bei dir Zuhause ab. Aber auf unseren Produktseiten findest du immer alle Beschreibungen zu den Sorten und Aromen, die es dir erleichtern sollen, deine perfekten Bohnen zu finden. Wir entwickeln unsere Röstprofile außerdem immer so, dass die ganz besonderen Merkmale des grünen Rohkaffees perfekt herauskommen, egal wie du deinen Kaffee am liebsten zubereitest. Unsere Espressos rösten wir also etwas anders als die Kaffee-Sorten (gut für z. B. Filter-Zubereitungen) oder als Vollautomaten-Crema (Café Crème). In unserem Shop kannst du dich durch alle Sorten und Verarbeitungsmethoden durchklicken.
Du kannst im Onlineshop beim Auschecken diese Methoden wählen: Paypal, Apple Pay, Google Play, Kredit- oder Debitkarte.
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